放送日時

本放送：6月8日(日)23：30〜24：00

再放送：6月14日(土)11：00〜11：30

変幻自在に大活躍! 進化する素材 ゲル

ゼリーに豆腐にコンニャク…これらは全て「ゲル」という物体！固体と液体の中間にあるような、柔らかくしっとりとした質感を持つ。食品に多く用いられているゲル。他の実用的な製品への応用も長年研究されてきたが、「もろさ」が課題だった。しかし、いま大きな転機を迎えている。なんと、硬くて強いゲルが次々と誕生し、実用化間近のものまで！さらに医療の未来を変える可能性を秘めたゲルも誕生！変幻自在、驚異のゲルに迫る。