Date: 2018.03.11

3月6日―10日の日程で、沖縄高専・伊東先生のグループ、苫小牧高専・岩波先生のグループ、浦添市と進めている桑の実や葉に関する共同研究の研究報告会に、M1の稲村君と相沢准教授が参加しました。
浦添市役所で行われた、浦添市市長が参加しての「桑の実の商品開発に関する審査会」及び沖縄高専で行われた「研究検討会」で、相沢准教授がNMRメタボローム解析を用いた研究成果についての発表を行ったほか、この研究に関連する食品工場などの見学なども行いました。
大変心地よい沖縄の青空の元、沖縄高専、苫小牧高専の学生さんとの研究交流を大きく進めることができました！！！