「グミの研究」サマースクール2026を開催しました。

次世代ソフトマテリアル共創拠点（C³-SMART）は、8月4日、高校生を対象とした「グミの研究」サマースクール2026を開催しました。
当日は、参加者もメンターも最初は少し緊張した様子でしたが、時間が経つにつれて打ち解け、グループごとにさまざまなグミを試食しながら理想のグミについて話し合い、材料や配合を自分たちで考えてオリジナルのグミを作製しました。
グミを固めている間の昼休憩には、お弁当を食べながら大学生活や高校生活について語り合い、参加者同士やメンターとの交流も深まりました。
完成したグミは、きれいに固まったものや思うように固まらなかったもの、「ポテサラ」と名付けられたユニークなグミまでさまざま。その後は実験室で物性測定を行い、最後にグループごとに結果を発表しました。
身近なグミを題材に、ゲルの性質などを体験的に学ぶ一日となりました。今回の体験をきっかけに、参加者の皆さんがソフトマテリアル研究に興味を持っていただければ幸いです。